Borgogno Barolo Fossati 2010 0,75 l

En klassisk Barolo fra 2010, som nu er helt på plads efter alle årene på flasken. Borgogno har skabt en vin med dybde og karakter — du får meget rødt bær, lidt kirsetop og en fin, saftig mundkulmination, der minder lidt om tørre roser. Det er en vin med rygrad, som passer perfekt til både en klassisk italiensk ragu, vildt eller modnet ost. Nebbiolo fra Piemonte er simpelthen ikke til at tage fejl af, og det her eksemplar beviser, at det var værd at vente på.