Markus Schneider Fuchsmantel 2018 0,75 l

Den her Riesling fra Pfalz er en rigtig frisk klassiker, som du med det samme mærker på tungen, mineralet ligger der bare lige og venter med citrusnoter og et hint af blomst. Markus Schneiders 2018’er er ikke sød, men har en fin syre som gør den utrolig appetittet vækkende, og det er præcis det der gør den så god at have på tallerkenern. Prøv den til grillet fisk, muslingereller en blød hvid osteoldet er helt klassisk, men det virker bare hver gang. Med 13 procent alkohol er det mere en vinduer end en tung aften, så du kan nyde flere glas uden dårlig samvittighed.