Chateau Climens 1er Cru 2009 0,38 l

En sød og saftig hvidvin fra Barsac, der viser præcis hvad Sémillon kan præstere når den bliver håndteret med kærlighed. Denne 2009’er har en sprødhed og mineralitet, der balancerer den naturlige frugtighed rigtig godt, så det hele føles frisk og livligt på ganen. Der er noter af honning, ferskner og en fiin citrusslut, der gør at du hele tiden kommer tilbage til næste slurk. Prøv den lidt kølet ved siden af en sprød tarte tatin eller blueflødeskrim, kombinationen er skam lidt magisk.