David Moret Mersault 1er Cru 2016 0,75 l

Her får du en rigtig burgunder-chardonnay, som David Moret har lavet med stor håndværksmæssig indsats fra sin lille vinkilde i Beaune. Det er en 2016’er med dejlig mineralitet og fine citrusnoter, som både er frisk og har en lidt federe mundefuld. Vinen har helt det rigtige syre-fedt-forhold, så den passer perfekt til både fiskeret og hvid flødesovs. Årgangen er fantastisk moden nu, så det er tiden at smage den.