F.X. Pichler Grüner Veltliner M Smaragd 2012 0,75 l

Det her er en klassisk østrigsk hvid, som virkelig viser hvad Grüner Veltliner kan præstere når det kommer fra Wachau-regionen. Med 14,5 procent alkohol har den en sød kraft, der balanceres af en frisk mineralitet og citrusagtige noter, som bare giver gang i ganen. Den er moden nok til at kunne stå alene ved bordet, men arbejder også fantastisk til alt fra fisk over grøntsager til hvid ost. Dette er en vin fra 2012, så den har udviklet sig pænt og fået nogle interessante lag over årene, netop sådan som en god Veltliner skal være.