Penfolds BIN 389 2006 0,75 l

Her får du en australsk klassiker, der virkelig ved, hvad den gør. Penfolds Bin 389 fra 2006 blender cabernet sauvignon og shiraz til noget helt særligt, masser af modne bær, lædt kirsebær og en varm, krydret undertone, der bare glider ned. Det er en vin med karakter og substans, der aldrig bliver pebret eller plump, blot ærlig og dybde. Denne årgange fra de gode år i South Australia er helt sikkert klar til glasset nu, men den holder også fint i et par år endnu. Server den til stegt kalv, grillede ribs eller en god kartoffel-rugbrøds-ret.