Petrolo Torrione 1998 0,75 l

Her har du en sangiovese fra 1998, som virkelig har fået tiden til at arbejde for sig, de 25 år på flasken har givet vinen en utrolig finesse og dybde, som unge vine bare ikke kan matche. Fra Tenuta di Petrolo i Toscana kommer denne mand med røde bær, jordbundetoner og en meget smidig, næsten silkeblødt mundkende uden at være svag. Den er tør, men på en måde der inviterer dig til næste slurk, og med 13 procent alkohol er den også overraskende let at drikke. Prøv den med grillet oksekød eller en god, enkel pasta med hakkebøf.