Prunotto Barolo Bussia 2012 0,75 l

En klassisk Barolo fra Prunotto, som viser præcis, hvad Nebbiolo kan præstere når den får lov at modne ordenligt. Den 2012er har udviklet en flot kompleksitet med røde bær, lidt lakrids og en fin mineralsk kant, som gør den interessant at drikke nu, men den holder stadig på flere år hvis du vil vente. Strukturen er robust uden at være tung, og den passer perfekt til en dejlig oksesteg eller vildt med nogle håndplukkede svampe på siden.