Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2012 0,75 l

Det her er en klassiker fra Napa Valley som virkelig ved hvad den laver. Cabernet’en fra Mondavi’s Oakville-vingård er mørk og kraftfuld med sorte bær, lidt krydderier og et touch tobak som giver den fart. Der’s noget lækkert smukt ved den naturlige balance mellem frugt og tanniner, den smagter ikke kunstigt eller tungt, bare ærlig og god. Til en gang velmarineret oksesteg eller klassisk burgerbord er den nærmest påkrævet, og den takler også gerne nogle tiden på hylderne hvis du gerne vil give den nogle år mere.