Borgogno Barbera Superiore 2013 0,75 l

Dieser Barbera Superiore aus dem Piemont zeigt dir, was in dieser unterschätzten Rebsorte wirklich steckt. Der 2013er vom Weingut Borgogno bringt kraftvolle Kirschennoten mit einer angenehmen Säure, die den Wein lebendig und frisch hält – keine schwere Nummer, sondern ein Rotwein mit echtem Biss. Mit 14 Prozent Alkohol sitzt er perfekt im Saft und entwickelt mit etwas Alter auch noch interessante Tiefgang-Noten. Passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Soßen, gegrilltem Fleisch oder auch zu würzigen Käsesorten.