Daou Pessimist 2018 0,75 l

Dieser kalifornische Rotwein aus Paso Robles packt ordentlich Kraft in die Flasche und lässt dich sofort spüren, warum die Syrah-Petite Sirah-Zinfandel-Cuvée so heißt. Mit 15 Prozent Alkohol und intensiven dunklen Früchten sowie würzigen Noten zeigt er echten Charakter – kein verschämter, sondern ein selbstbewusster Kerl. Der 2018er hat genug Substanz, um über die Jahre zu reifen, schmeckt aber jetzt schon großartig. Passt perfekt zu gegrillten Fleischgerichten, deftigen Burgern oder kräftigen Pasta-Saucen.