Monte Zovo Amarone Riserva 2008 0,75 l

Dieser Amarone Riserva aus dem Valpolicella ist ein echter Charakter – kräftig, würzig und mit dieser unverwechselbaren Tiefe, die nur aus getrockneten Trauben entsteht. Der 2008er hat ordentlich gereift und zeigt jetzt dunkle Kirschen, Pflaumen und eine schöne würzige Note mit Kakao und Tabak. Mit seinen 16 Prozent sitzt er vollmundig am Gaumen, bleibt aber überraschend ausgewogen. Lass ihn zu geschmortem Fleisch, kräftigen Ragù-Varianten oder reifen Käsesorten tanzen – hier passt er perfekt rein.