- Denne begivenhed er allerede afholdt.
Ny vinmager er i huset – Winetasting x Winery Josef Milz
Ny vinmager er i huset – Winetasting x Winery Josef Milz
500 år med Mosel. En af de ældste vinadresser i Tyskland. Og nu for første gang hos os i Flensborg. Den 21. maj fra kl. 19.00 forvandler vi Weinhundert til et vinotek – sammen med Weingut Josef Milz fra Trittenheim.
Hvem er Josef Milz?
Milz-familien har dyrket vin på Moselschleife i Trittenheim siden 1520 – som stiftende medlem af VDP, med monopol-vinmarker som Trittenheimer Leiterchen og Felsenkopf, og over 80 % gamle vinstokke på ekstremt stejle skråninger. Over 75 % hældning, ren skifer, håndplukket. Indsatsen ligger i glasset.
Sebastian Schmidtke har drevet vingården siden 2018 – en tidligere basketballtræner fra Hannover, som fandt vej til Mosel via vin. Det lyder absurd, men det fungerer: Tradition plus frisind resulterer i præcis den slags vine, vi kan lide. Klar, mineralsk og med dybde.
Hvad du kan forvente
En guidet smagning gennem Josef Milz’ sortiment – fra den friske Kabinett til Grosses Gewächs. Der er kontekst, historier og ingen overflødige vinfraser. Vi forklarer, hvad skifer betyder i glasset, hvorfor gamle vinstokke producerer færre, men bedre druer – og hvilken årgang, der er særligt spændende.
6 vine i topklasse
6 perfekt koordinerede tandhjul
Lidenskab, smag og
historier direkte fra Mosel
Torsdag den 21. maj – fra kl. 19:00 – Weinhundert Flensburg
Vinsmagning x Weingut Josef Milz (Mosel)
Begrænsede pladser – tilmelding nødvendig.
Billetter fås enten direkte online eller i butikken. Billetter kan også bestilles pr. telefon.