Familie Milz baut seit 1520 Wein an der Moselschleife in Trittenheim – als VDP-Gründungsmitglied, mit Monopollagen wie dem Trittenheimer Leiterchen und dem Felsenkopf, und über 80 % alten Reben auf extremen Steillagen. Über 75 % Hangneigung, reiner Schiefer, handgelesen. Der Aufwand steckt im Glas.

Seit 2018 leitet Sebastian Schmidtke das Weingut – ehemaliger Basketballtrainer aus Hannover, der über den Wein zur Mosel fand. Was absurd klingt, funktioniert: Tradition plus freier Geist ergibt genau die Art Weine, die wir mögen. Klar, mineralisch, mit Tiefgang.

Eine geführte Verkostung durch das Sortiment von Josef Milz – vom frischen Kabinett bis zum Großen Gewächs. Dazu gibt es Kontext, Geschichten und keine überflüssigen Weinfloskeln. Wir erklären, was Schiefer im Glas bedeutet, warum alte Reben weniger aber bessere Trauben bringen – und welcher Jahrgang gerade besonders neugierig macht.