Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2013 0,75 l

Denne toskanske Sangiovese fra Badia a Passignano er en klassiker, som virkelig viser, hvad Gran Selezione-betegnelsen betyder. Med tolv års væltning i glasset har vinen udviklet sig til noget helt særligt, der er dybde, struktur og en vildt appetitlig blanding af mørkt frugtigt med fine tanniner, som glider præcist ned. Du møder lagdelte smagsindtryk af kirsebær, lidt krydderier og en svingfuld finish. Perfekt til en gang ordentligt stegt okseinderlår eller en dejlig ossebuci, hvor vinens karakter og mad danser sammen på lige vilkår.