Chateau Yquem 2007 0,75 l

Det her er nærmest flydende guld i glasset, en klassisk Sauternes fra 2007, der holder sig som en dronning blandt dessertvinene. Sémillon og Sauvignon Blanc danser sammen i en rig, honningagtig symfoni med noter af abrikoser, appelsin og bare et skær af botrytis-magi. Det er den slags vin, der gør øjeblikket større, hvor selv det simple bliver festligt. Server den lidt kølig som afslutning på et dejligt måltidhøl, gerne sammen med blåskimmelost, lufttørret skinke eller blot en god stilton.